Ab 3. November schwingt ROLAND NEUBAUER als neuer Küchenchef den Kochlöffel. Ihn zeichnen vorallem seine Vielfältigkeit, seine kulinarische Kreativität, ein ausgezeichnetes Wissen und seine hervorragenden Führungsqualitäten aus.

Bei seinen kulinarischen Kreationen spielen frische und saisonale Produkte aus der Region eine wichtige Rolle. Besonderen Wert legt er auf die Natuirbelassenheit der einzelnen Produkte, die er mit internationalen Delikatessen, Kräutern und Gewürzen innovativ verfeinert und intensiviert.

Seine Stärke und Wissensvielfalt stellte er in den letzten 16 Jahren als Souschef im Thermenhof Paierl unter Beweis. Nun steht ihm das 10-köpfige Küchenteam voll und ganz zur Seite, um das Besondere, die asiatisch/steirische Küche weiter auszubauen, um dem gehobenen Anspruch der Gäste gerecht zu werden.

Begonnen hat seine Karriere in Bad Tatzmannsdorf im damaligen Kurrestaurant, danach kam Roland Neubauer über das Restaurant Gmoser in Stegersbach, wo er bereits als Küchechef arbeitete, 1993 in den Thermenhof Paierl als Souschef.

Erwin und Dominique Paierl, sowie das gesamte Thermenhof-Team sind stolz mit Roland Neubauer als neuen Küchenchef, weitere kulinarische Meilensteine für alle Gourmets setzen zu können und wünschen ihm viel Erfolg und "Gutes Gelingen".